دلمه کاهو و ماهی

آشپزی با قهوه چي




ارسال به شبکه های اجتماعي :


جهت چاپ دستور غذايي زير به عکس چاپگر کليک کنيد


برو به بخش جادوی سبز گياهان

دلمه کاهو و ماهی

این دلمه‌های خوشمزه، متنوع و مغذی را به راحتی در یک چشم به هم زدن آماده کرده و میل کنید. مواد لازم: ماهی از هر نوع که دوست دارید ............... نیم کیلوگرم .¤ برگ تازه کاهو .................................... حدود 24 عدد .¤ برنج .................................... یک پیمانه، نیم پز شده .¤ پیاز .......................................... ‌یک عدد رنده، شده .¤ پودر سیر ................................................. ‌مقداری .¤ کرفس .................................. 5- 4 شاخه، خرد شده .¤ فلفل قرمز ................................................ ‌مقداری .¤ گوجه فرنگی .................. پوست کنده و کاملا خرد شده .¤ مارگارین ................................... 3 قاشق سوپ‌خوری .¤ رب گوجه فرنگی ...................................... مقدار لازم .¤ نمک و فلفل ........................................... مقدار لازم .¤ طرز تهیه: تیغ و استخوان ماهی را جدا کرده و ماهی را به قطعات ریز درآورید. برگ‌های کاهو را مدتی در آب جوش قرار دهید سپس از آب بیرون آورید. قطعات ریز ماهی را با برنج، پودر سیر، پیاز کرفس، فلفل قرمز و گوجه فرنگی مخلوط کرده و نمک و فلفل را به آن‌ها اضافه کنید. درون هر یک از برگ‌های کاهو، مقداری از مخلوط را ریخته و آن را بپیچید. دلمه‌ها را به ردیف، درون قابلمه بچینید و روی آن‌ها مارگارین بریزید و رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را به آن‌ها بیافزایید. در قابلمه را گذاشته و بگذارید با حرارت کم حدود نیم ساعت بپزند.


بخــش هـــــای متنوع ديگـــــری از پــــــــارس پـــــلانت

چت صوتي تصويری پارس پلانت دهکــــده دوستي ميـــــدان شادی جوک امروز عکس جالب امروز عجيب ولي واقعي فـــــــال روزانه در گوشي ( گفتگوهای خودماني) بهتر زندگي کنيم نقد و معرفي فيلم خبرهای فيلم و سينما آرشيو برگ سبز، مجله فرهنگي، تاريخي خبرهای علمي، فرهنگي، هنری خبرهای ورزشي خبرهای باور نکردني و جالب از گوشه کنار دنيا


9/5/2010 9:13:00 PM